Meny - Stockholm Åhlens
Meny
Á la carte
PANEFRESCO REKOMMENDERAR
Grillad hängmörad entrecote på ben med piccadilly tomater, ruccola, parmigiano & tryffelpommes frites.
Öl från ett av Italiens kändaste bryggerier, Birrificio Angelo Poretti.
Alkoholfritt alt. Ramlösa.
NONNO VINCENZO REKOMMENDERAR
Sallad med parmesanpanerad kycklingfilé & crema di tartufo.
Carlsberg Hof har en ren och frisk smak, medelfyllig med behaglig balanserad beska.
Alkoholfritt alt. Ramlösa.
ANTIPASTO +
Rostat italienskt lantbröd med olivolja, karameliserade körsbärstomater, basilikakräm, balsamico.
Vitvinsbräserade blåmusslor, tomatsås, chili, vitlök och rödlök.
Utbankad oxfilé med ruccola, hyvlad parmigiano, citron & olivolja.
Friterad bläckfisk & räkor.
Charkmästarens val av det godaste charkuterierna Italien har att erbjuda. Serveras med de klassiska tillbehören grillade grönsaker, tryffelmajonnäs & crema di olive.
INSALATA +
Sallad med friterad mozzarella & balsamicodressing.
Sallad med parmesanpanerad kycklingfilé & crema di tartufo.
Sallad med mozzarella di bufala, tomater & balsamicodressing.
Sallad med halstrad tonfisk & balsamicodressing.
Sallad med vitlöksslungad scampi, balsamicodressing.
PASTA +
GENUIN ITALIENSK MATLAGNING KRÄVER SIN TALLAGNINGSTID
Vår pasta kokas al dente. Om annan koktid önskas tala med er servitör.
Bläckfisk, scampi, havskräfta, blåmusslor, tomatsås, vitlök, chili, basilika & vitt vin.
Strimlad oxfilé, chili, vitlök, konjak, grädde, rödvinssås, basilika & färska champinjoner.
Smörstekta scampi, vitt vin, vitlök, basilika & hummersås.
Linguine med venusmusslor i vitt vin, chili & vitlök samt en kyss av körsbärstomat.
Carbonara med salsiccia, äggula, schalottenlök, vitlök, chilli, rosmarin samt en kyss av grädde.
Högrev, salsiccia & rödvin i en tomatsås som långkokats till en gudomlig ragusås.
En krämig lasagne, traditionsenligt tillagad.
Klassisk rätt från Sorrento. Gnocchi i tomatsås & mozzarella
LE PIZZE +
TILL ALLA VÅRA PIZZOR ANVÄNDER VI:
Extra Virgin olivolja, Parmigiano, Caputomjöl av typen ”00”, naturlig jäst & havssalt. Alla ingredienser är av 100 procent italienskt ursprung.
San Marzano tomater, Fior di Latte & basilika.
Gula körsbärstomater, salame Napoli & Fior di Latte.
San Marzano tomater, Fior di Latte, stark salami & basilika.
San Marzano tomater, Fior di Latte, kronärtskocka, Prosciutto Cotto, svarta oliver, champinjoner & basilika.
Provola, salsiccia & friarielli napoletani (broccoliblad).
Grillad paprika, champinjoner & aubergine. Fior di Latte, basilika & parmesan.
Fior di Latte, Gorgonzola, Grana Padano, & Caciocavallo.
San Marzano tomater, Fior di Latte, champinjoner & Prosciutto Cotto.
Provola, färska körsbärstomater, prosciutto crudo, ruccola & parmesanflingor.
Caciotta affumicata, Fior di Latte, prosciutto crudo, färska körsbärstomater & Grana Padano.
Färska körsbärstomater, pesto genovese, caciotta affumicata & provola.
Focacciarulle, med Nutella & florsocker.
CARNE +
Grillad hängmörad entrecote på ben med piccadillytomater, ruccola, parmigiano & tryffelpommes frites.
Kalvytterfilé, parmaskinka, salvia breserad i marsalavin. med Pappardelle slungad i tryffelcream & smör.
Mixad grilltallrik med kycklingfilé, oxfilé, salsiccia, grillade grönsaker, rödvinssås, tryffelmajonnäs & tryffelpommes frites.
PESCE +
Ungsbakad laxfilé med ruccola, körsbärstomater, pesto, chili, vitlök, basilika och smör. Serveras med gnocchi al pesto.
Halstrad tonfisk, smörslungad spenat, balsamico vinägrett, grillad citron, vitlök, mynta & peperoncino. Serveras med vitlöksdoftande råstekt potatis.
Dryck
Bevande
FÖRDRINKAR
GRAPPA
VINO BIANCO +
VINO ROSSO +
ROSÉ +
PROSECCO +
DESSERTVIN +
ALKOHOLFRI PROSECCO +
BIRRA +
STARKSPRIT +
VATTEN/LÄSK +
IL CAFFÈ +
Utvalda kvalitetsbönor från Caffè Moreno
CIDER +
IL TÈ +
Exklusiva blandningar från världsberömda Kusmi
Desserter
Dolci
Desserter +
Hemlagad Tiramisu enligt zia Rosettas hemliga recept.
Vaniljpannacotta toppad med hallonsås och grädde.
Dessertbricka med torta dellla casa, gelato & tiramisu.